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  • 外卖平台将对餐食检测 四家平台下线5073家黑名单商户

    百度外卖下线1009家、美团点评下线2038家、饿了么下线2026家,共计5073家,主要涉及网络订餐平台在入网审核、日常运营、媒体曝光、消费者投诉等过程中发现的无食品经营许可证。

    2018-02-25
  • 如何让农民种出好蕉卖得好价

    如何根据市场需求选好品种、种出品质,是农业供给侧改革对农民提出的新要求。农业社会化综合服务体系不完善,家庭碎片式土地经营客观上造成农业生产服务效率低,单位成本较高,很难适应农业现代化发展需求。

    2018-02-25
  • 专家呼吁支持我国稻米油产业发展

    由于目前我国大米加工企业小而分散,米糠资源难以利用,我国米糠利用率不到20%,大部分米糠作为饲料使用,甚至作为废料抛弃,资源浪费严重。与会专家还就稻米油及米糠开发产品标准和稻米油加工技术等问题作了研讨。

    2018-02-25
  • 湖南油菜籽加工产业调查:陌上花好看油菜产业难

    而同样在南县,3家大型油菜籽加工企业没却能逃出倒闭的命运。一面是乡村小型榨油坊的蓬勃而起,另一面则是不少大中型油籽加工企业的无奈退出。南县的农民一直有油菜种植传统,以往除了用于自己食用外,还将菜籽卖给一些大中型企业。

    2018-02-25
  • 肉鸡市场疲软 农民为何稳赚不赔?

    今年以来,我国肉鸡行业一直愁云惨淡,很多养鸡企业和农民遭遇了重创。记者在采访中了解到,无论在自养场还是农户的养鸡场,效率最高的管理模式是一对夫妻管理一个单元的鸡舍,称为夫妻工。

    2018-02-25
  • 科技把脉土壤守护农田健康

    日前,由农业部耕地质量监测保护中心主办的全国耕地质量监测技术培训班在内蒙古阿荣旗举办。要强化耕地质量监测体系队伍的思想教育和业务知识培训,注重综合素质和业务能力提升。

    2018-02-25
  • 《中国农村发展报告》(2017)发布

    报告指出,当前中国农村已经进入加快转型和全面转型的新阶段,也就是实现农村现代化和城乡发展一体化的过程,面临八大严峻挑战。

    2018-02-25
  • 今年中央安排254.9亿元用于退耕还林还草

    周鸿升说,按照今年《政府工作报告》明确提出的量化指标,6月初国家林业局联合有关部门安排14个省区和新疆生产建设兵团2017年度退耕还林还草任务1230万亩,其中还林1110万亩。今年中央共下达退耕还林还草各项资金254.9亿元,其中2017年度退耕还林还草任务补助107.1亿元、2015年度任务第二次补助和前一轮完善政策补助147.8亿元。

    2018-02-25
  • 吴起:探索产业兜底扶贫新模式

    按照定边铭丰农业集团与铁边城镇富民生态种养合作社订单回收协议,铭丰农业集团按照“统一品种品牌、统一管理培训、统一饲料供应、统一疫病防控、统一回购销售、统一监管结算”的运营模式对养殖户进行管理。

    2018-02-25
  • 权威机构告诉你:松花蛋和咸鸭蛋怎么吃得安全又健康

    国家食品药品监督管理总局日前发布松花蛋和咸鸭蛋的消费提示指出,松花蛋应注意适量食用,老年人每天吃1-2个为宜,而高血压等疾病患者应少食用咸鸭蛋。

    2018-02-25
  • 亨氏公司儿童食品涉嫌误导消费者在澳遭起诉

    澳大利亚竞争和消费者委员会24日将食品巨头亨氏公司告上澳联邦法庭,称亨氏公司的一款儿童食品含糖量过高,却宣称是“营养”食品,误导消费者。

    2018-02-25
  • 外卖配送箱消毒标准出台,克服“执行难”是关键

    近日,国内首个餐饮配送箱(包)消毒标准发布,并正式实施。在这样一种行业现状之下,出台餐饮配送箱(包)消毒标准,对于外卖行业的规范发展而言,可以说是必要的规则补充。

    2018-02-25
  • 京7批次鱼虾检出违禁兽药

    (记者李栋)7月21日,国家食药监总局公布北京市544批次在售果蔬、鱼虾等食用农产品的抽检结果,其中有8批次样品不合格,涉及连锁超市、批发市场、餐厅等渠道。北京盛乾狂食天堂餐饮有限公司经营的韭菜也被检出农药残留超标,不合格项目为腐霉利,经检测实测值为0.85 mg/kg(标准值为≤0.2 mg/kg)。

    2018-02-25
  • 资本热炒小龙虾 盈利模式待破局

    “大虾来了”创始人戴金胜告诉新京报记者,淡旺季的市场消费不平衡,也是困扰整个小龙虾垂直餐饮行业的难题。潜江市第八号虾铺餐饮有限公司报表则显示,其全国店面达200家,仅潜江地区每年可销售600万只小龙虾。

    2018-02-25
  • 商标之争再升级 中国红牛内忧外患缠身

    作为中国红牛的包装供应商,奥瑞金包装股份有限公司连日来发布多份公告,称其收到来自泰国红牛的民事诉讼材料,被要求停止生产或销售带有“红牛”、"REDBULL"及图形的产品,并支付3050万元的侵权补偿。

    2018-02-25
  • 贵州茶企“抱团”赴陕推介 “以茶会友”促产业交流

    (燕武 阿琳娜)2017“丝绸之路·黔茶飘香”西安站推介会24日在西安举行,来自贵州和陕西的百余位行业协会代表、茶企代表、经销商及茶馆代表参加会议,共谋茶产业发展。

    2018-02-25
  • 江西石城:白莲迎来收获季

    近日,江西省赣州市石城县迎来白莲的收获季,当地莲农到河塘中采摘莲蓬、收获莲子。据了解,目前石城县白莲种植面积达10万亩,莲子远销重庆、山东、河北等地,白莲为石城县的农户们带来可观的经济效益。

    2018-02-25
  • 多人投诉用餐后不适 网红一笼小确幸上海门店全关

    因多家门店被消费者投诉疑似存在食品安全问题,“网红”点心糖水铺“一笼小确幸”在上海的9家门店及中央厨房被上海食药监部门叫停。昨天,市食药监局表示,近日,“一笼小确幸”虹口龙之梦店等4家门店遭到集中投诉。

    2018-02-25
  • 红牛品牌授权矛盾殃及池鱼 专家称泰国天丝意在抢筹码

    饮料市场不乏商标授权利益之争的闹剧,昔日王老吉与加多宝斗得死去活来,结局并非双赢。如今,泰国红牛与中国红牛的斗争被称之为世纪之斗,并越演越烈,而战火已经蔓延到供应商身上。

    2018-02-25
  • 果蔬谷物“掉色”是其本身特质

    “染色无非是想让水果的卖相更好些,但保质期会大幅缩短,这对种植户和商家来说都是得不偿失的。对于上述掉色现象,沈阳产品质量监督检验院食品专家小谢解释,掉色是水果或农作物本身就存在的特质,因为其本身含有大量的天然色素。

    2018-02-25
  • 让农民卖“舒心粮”用科技储“安全粮”

    中储粮河南分公司数据显示,今年夏粮收购进展顺利。截至7月12日,全省已累计收购最低收购价小麦692.8万吨,较去年同期增长63.1%。其中,一等麦160.3万吨、二等麦507.1万吨、三等麦25.4万吨,是近几年收购进度较快、入库质量最好、增收效果显著的年份。

    2018-02-25
  • 破解区域农业结构之困 聚力供给侧谋篇大棋局

    一年来,在北京市委、市政府的正确领导下,北京农科院积极承担区域农业科技创新主体责任,聚力农业供给侧结构性改革,从顶层设计入手,深化区域合作,既有力推进了京津冀农业科技创新驶向“一盘棋”协同发展的快车道,也为破解区域农业结构之困注入了供给侧改革的强劲动能。

    2018-02-25
  • 食药科普状况调查:公众对食药安全知识认知度有待提高

    调查结果显示,公众安全意识方面,我国公众的食品药品安全意识较强,但安全知识较为薄弱。公众最关注食品与药品安全知识,关注比例在90%左右。对食品和药品安全知识的关注,中年公众强于其他年龄公众,化妆品安全知识的关注随年龄的增加程度有所减弱,保健食品及医疗器械安全知识的关注随年龄的增加,程度有所增强。

    2018-02-25
  • “龙虾学院”成“网红”,高校如何玩转“个性专业”?

    坐落在湖北潜江的龙虾学院日前公开招生情况,有网友调侃说:“这个学校我能读到博士后!”近年来各地一些高校试水设置“个性专业”,热潮之下,现状却参差不齐。专家学者认为,创新设置高校专业符合社会发展需求,但不能盲目“蹭热点”,“个性专业”的发展需包容审慎来看待。

    2018-02-25
  • “电子眼”就位 直播明厨亮灶

    北京地区外卖餐饮首家“后厨直播”经过两个月的测试,昨天正式上线,并在百度外卖APP内设置了专区。“后厨直播”预计将在今年年底前,覆盖1万家入驻平台商户。

    2018-02-25
  • 老字号推出新口味二伏面

    22日是“二伏”,京城多家老字号均加大了二伏面的供应量,口味上也下足了功夫。

    2018-02-25
  • 杂粮虽好,也要科学食用

    俗话说“多吃杂粮,不生杂病”,很多人都知道吃粗杂粮的好处。和粗杂粮比较起来,“精白细软”的米面的确能给口感带来更好享受,但检测发现,谷类经精白处理后会损失70%左右的维生素和矿物质,以及90%的膳食纤维,对人们的健康会产生很多不利影响。

    2018-02-25
  • 北大荒米业湖南总代将发霉米包装后重新上市

    为确保老百姓的餐桌安全,目前,湖南长沙食药监局正在开展“八大专项整治行动”,以高压态势,严惩食品安全违法犯罪行为。

    2018-02-25
  • 老年保健品销售套路增多 “三看”“三不信”防上当

    记者20日从成都市工商局了解到,该市为期100天的“晚霞消费维权”专项行动为老年消费者挽回经济损失近598万元。工商部门提醒,保健品销售套路越来越多,消费者一定要擦亮眼睛谨防上当。

    2018-02-25
  • 不含添加剂 食品未必好

    在超市买东西时,看到一些商家在食品包装上标注“本品不含任何添加剂”字样,完全不添加添加剂的食品就是好的吗?

    2018-02-25
  • 老年保健品销售套路增多 “三看”“三不信”防上当

    记者20日从成都市工商局了解到,该市为期100天的“晚霞消费维权”专项行动为老年消费者挽回经济损失近598万元。工商部门提醒,保健品销售套路越来越多,消费者一定要擦亮眼睛谨防上当。

    2018-02-25
  • 国产奶前20强 市场份额达55%

    “我国乳品质量持续提升,2016年,生鲜乳抽检合格率99.8%,乳制品抽检合格率99.5%,在食品中保持领先。业内人士指出,从这些销售数据可以看出,国产奶粉正在抢占市场话语权,中国乳业迎来了历史最好时期。

    2018-02-25
  • 落实“光盘”行动 需打好组合拳

    近日,商务部、中央文明办联合发出通知,就餐饮行业深入开展“厉行勤俭节约,反对餐饮浪费”工作作出部署。

    2018-02-25
  • 飞天茅台零售价格越“红线”

    虽然茅台集团曾经明确53度飞天茅台零售价不超过1300元“红线”,不过记者近日走访市场发现,一些经销商给出的价格已经超过了这个“红线”,而这也带动了回收茅台酒的价格。

    2018-02-25
  • 雀巢:停售并全部 收回该批次产品

    日前国家食药监总局称3批次特殊医学用途配方食品不合格,其中雀巢2批次蔼儿舒乳蛋白深度水解配方硒含量低于国标。

    2018-02-25
  • 美团、阿里入局线下生鲜 千亿市场盈利怪圈待解

    继阿里盒马鲜生进军新零售后,美团也推出掌鱼生鲜加入战团。7月19日和20日,新京报记者分别对盒马鲜生和掌鱼生鲜进行了实地探访。

    2018-02-25
  • 广东夜宵市场频添洋食材

    你可能不知道,广东夜宵餐桌上的鱿鱼、龙虾、帝王蟹、大虎虾、比目鱼,以及鸡翅、牛肉、羊肉、猪肉等,它们是从千里迢迢的大洋彼岸,漂洋过海,来到你面前的。

    2018-02-25
  • 探寻巴西“超级水果”阿萨伊

    7月15日,在巴西北部帕拉州维基亚市附近的圣若昂庄园,73岁的庄园主若昂·达席尔瓦采摘完阿萨伊果后从树上滑下。

    2018-02-25
  • 南疆果农:种下“糖包子” 收获蜜生活

    时值盛夏,头茬“糖包子”刚刚成熟,数千果农未及天明便完成熟果采摘,以便抢“鲜”上市卖出好价钱。

    2018-02-25
  • 芝加哥农产品期价19日涨跌不一

    芝加哥期货交易所玉米、小麦和大豆期价19日涨跌不一。

    2018-02-25

部委快讯

农业部:年内部分农产品价格有望回暖 猪肉市场企稳

7月17日,农业部就上半年重点农产品市场运行情况举行发布会,农业部市场与经济信息司副司长王平指出,从后期走势看,受农产品供需基本面影响,预计年内农产品价格总体仍将偏弱运行,部分品种有望回暖。

地方监管

全国首趟食品快运专列东莞启程

7月21日上午,一列满载糖果糕点的铁路集装箱快运专列缓缓驶出东莞石龙铁路货场,经过21个小时行程后,抵达目的地武汉。

人 物

国务院食安委王明珠:推动建立社会多元主体共治谣言的长效机制

食品安全关系人民群众生命健康,关系社会和谐稳定,是民生问题,也是政治问题;净化网络空间,打击食品谣言,传递科学信息,培育理性社会,已经成为全社会和政府部门重要的职责;因此需要推动建立社会多元主体共治谣言的长效机制。

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